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LUDA ED

Mélange de Sauce Barbecue 'Super'

Une poudre fine, cohésive, orange pâle. Prépare une sauce opaque, orange brûlé, moyennement épaisse. Sa saveur de poulet est rehaussée avec des épices, des fines herbes et des notes de tomate.

Avantages

La base de nos traditions… pour un menu traditionnel et savoureux. Voilà une solution économique en remplacement des sauces préparées de façon traditionnelle. Idéale lorsque vous manquez de temps ou de personnel formé, elle permet d’offrir le goût constant que vos clients recherchent. Simple à préparer, ne requérant que l’ajout d’eau, ce produit concentré peut être conservé à température ambiante, occupe peu d’espace tout en offrant une texture et un goût constants. Stable sur la table à vapeur jusqu'à 8 heures, ce produit peut également être congelé et réchauffé sans se séparer.

Suggestion d’utilisation

A être servi avec du poulet. Pour plus d'idées, visitez http://www.ed.ca

Taille de portion

6 g prépare 60 mL

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Reconstitution
1 L 210 L
Mélange : 100 g 20 kg
Eau froide : 250 mL 50 L
Eau bouillante : 750 mL 150 L

Ajouter le mélange à l’eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l’eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients

Extrait sec de sirop de maïs, amidon de maïs, sel, amidon de maïs modifié, farine (blé), protéines de soya hydrolysées, huile de canola, légumes déshydratés (tomates (bioxyde de silicium), ail), levure torula, épices, glutamate monosodique, colorant, acide citrique, dextrose, mono et diglycérides, stéaroyl-lactylate de sodium, sucre, guanylate disodique, inosinate disodique, saveur (incluant oignon).

Allergies

Allergènes : Soya, Blé (Gluten)
Sensibilisateurs : Maïs, Jaune no 6 (FDC), Ail, GMS, Oignon
Il n'y a pas d'arachides à notre usine de fabrication.

Garantie : Aliments ED Foods Inc. garantit par la présente que tous les produits fabriqués et expédiés de notre usine située à Pointe-Claire, Québec, rencontrent les normes de produit applicable et sont préparés et entreposés selon les Bonnes Pratiques du Fabricant; ils sont procédés selon les normes HACCP établies par ACIA, FDA et USDA avec un programme de contrôle des allergènes efficace et conforme aux Lois et Règlements canadiens applicables.

Formats disponibles

LUDA ED Super Rotisserie Chix Dipping Sc 20 Kg Cart

20 KG Carton

Informations sur l'emballage

  • 330193 / 20 KG Carton
  • Poids net / Caisse 20 kg
  • Poids brut / Caisse 20,9 kg
  • Tie / Tier 16 / 2
  • Format / Caisse 23.900000000000002 cm Larg. x
    29.400000000000002 cm Long x 56.1 cm Haut.
  • Pied³ / Caisse 1,39
  • UPC/SCC 059668100652

Portions / unité: 3333

330193

Caractéristiques

  • Végétarien
  • Sans gras trans

Aliments ED FOODS, Des solutions culinaires de confiance