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LUDA ED

Mélange de Sauce pour Rosbif

Une poudre fine, légèrement cohésive, brun-gris. Prépare une sauce opaque, brune, de consistance légère. Sa saveur de boeuf est agrémentée d'épices.

Avantages

La base de nos traditions… pour un menu traditionnel et savoureux. Voilà une solution économique en remplacement des sauces préparées de façon traditionnelle. Idéale lorsque vous manquez de temps ou de personnel formé, elle permet d’offrir le goût constant que vos clients recherchent. Simple à préparer, ne requérant que l’ajout d’eau, ce produit concentré peut être conservé à température ambiante, occupe peu d’espace tout en offrant une texture et un goût constants. Stable sur la table à vapeur jusqu'à 8 heures, ce produit peut également être congelé et réchauffé sans se séparer.

Suggestion d’utilisation

Cette sauce est prête à être servie avec une tranche de côte de boeuf juteuse! Pour plus d'idées, visitez http://www.ed.ca

Taille de portion

5 g prépare 60 mL

Afficher l'information nutritionnelle

Reconstitution
1 L 240 L
Mélange : 83 g 20 kg
Eau froide : 250 mL 60 L
Eau bouillante : 750 mL 181 L

Ajouter le mélange à l’eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l’eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients

Farine (blé), protéines végétales hydrolysées (soya, maïs), amidon de maïs modifié, extrait sec de sirop de maïs, sel, amidon de maïs, huile de canola, glutamate monosodique, colorant (incluant tartrazine), extrait de levure (orge), poudre d’ail, acide citrique, épices, gomme de xanthane, acide malique, guanylate disodique, inosinate disodique, arôme (incluant oignon), dextrose, sucre.

Allergies

Allergènes : Soya, Blé (Gluten), Gluten (Orge)
Sensibilisateurs : Maïs, Jaune no 5 (FDC) tartrazine, Ail, GMS, Oignon
Il n'y a pas d'arachides à notre usine de fabrication.

Garantie : Aliments ED Foods Inc. garantit par la présente que tous les produits fabriqués et expédiés de notre usine située à Pointe-Claire, Québec, rencontrent les normes de produit applicable et sont préparés et entreposés selon les Bonnes Pratiques du Fabricant; ils sont procédés selon les normes HACCP établies par ACIA, FDA et USDA avec un programme de contrôle des allergènes efficace et conforme aux Lois et Règlements canadiens applicables.

Formats disponibles

Luda ED Roast Beef Gravy 4.5 Kg Pl

4.5 KG Seau sans poignée

Informations sur l'emballage

  • 330223 / 4.5 KG Seau sans poignée
  • Poids net / Caisse 4,5 kg
  • Poids brut / Caisse 4,95 kg
  • Tie / Tier 20 / 5
  • Format / Caisse 24.900000000000002 cm Larg. x
    24.900000000000002 cm Long x 20.96 cm Haut.
  • Pied³ / Caisse 0,458
  • UPC/SCC 059668100614

Portions / unité: 900

330223

Luda ED Roast Beef Gravy 20 Kg Cart

20 KG Carton

Informations sur l'emballage

  • 330211 / 20 KG Carton
  • Poids net / Caisse 20 kg
  • Poids brut / Caisse 20,9 kg
  • Tie / Tier 16 / 2
  • Format / Caisse 23.900000000000002 cm Larg. x
    29.400000000000002 cm Long x 56.1 cm Haut.
  • Pied³ / Caisse 1,39
  • UPC/SCC 059668101734

Portions / unité: 4000

330211

Caractéristiques

  • Halal
  • Végétarien
  • Sans gras trans

Aliments ED FOODS, Des solutions culinaires de confiance