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LUDA EDF

Mélange de Sauce Barbecue à Tremper Genre Québécoise

Une poudre fine, légèrement cohésive, jaune-orange. Prépare une sauce opaque, orange brûlé, moyennement épaisse. Sa saveur de poulet est agrémentée avec des épices et du piquant.

Avantages

Des bases pour les applications culinaires spécifiques entrant dans la fabrication d'aliments préparés. Ingrédients naturels et des profils de saveurs variées. Simple à préparer, ne requérant que l’ajout d’eau, ce produit concentré peut être conservé à température ambiante, occupe peu d’espace tout en offrant une texture et un goût constants. Ce produit peut être congelé et réchauffé sans se séparer.

Suggestion d’utilisation

Taille de portion

6 g prépare 60 mL

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Reconstitution
1 L 205 L
Mélange: 100 g (~7/8 tasse) 20 kg
Eau Froide: 250 mL 50 L
Eau Bouillante: 750 mL 150 L

Ajouter le mélange à l’eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l’eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients

Amidon de maïs modifié, sel, amidon de maïs, dextrose, extrait sec de sirop de maïs, gras de poulet (incluant extrait de romarin), légumes déshydratés (tomates, oignons, ail), épices, arôme, colorant, extrait de levure, acide citrique.

Allergies

Allergènes : Aucun allergène reconnu par l'ACIA
Sensibilisateurs : Maïs, Ail, Oignon
Il n'y a pas d'arachides à notre usine de fabrication.

Garantie : Aliments ED Foods Inc. garantit par la présente que tous les produits fabriqués et expédiés de notre usine située à Pointe-Claire, Québec, rencontrent les normes de produit applicable et sont préparés et entreposés selon les Bonnes Pratiques du Fabricant; ils sont procédés selon les normes HACCP établies par ACIA, FDA et USDA avec un programme de contrôle des allergènes efficace et conforme aux Lois et Règlements canadiens applicables.

Formats disponibles

LUDA EDF Barbecue Quebec Style Dipping Sc 20 Kg Cart

20 KG Carton

Informations sur l'emballage

  • 333610 / 20 KG Carton
  • Poids net / Caisse 20 kg
  • Poids brut / Caisse 20,9 kg
  • Tie / Tier 12 / 3
  • Format / Caisse 34 cm Larg. x
    31 cm Long x 39 cm Haut.
  • Pied³ / Caisse 1,35
  • UPC/SCC 059668118770

Portions / unité: 3333

333610

Caractéristiques

  • Sans gras trans
  • Sans ajout de GMS

Aliments ED FOODS, Des solutions culinaires de confiance