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LUDA EDF

Mélange de Sauce Demi-Glace - 140 mg de sodium 60 mL

Une poudre fine, fluide, brun-gris. Prépare une sauce opaque, brune, de consistance légère. Sa saveur de boeuf est agrémentée de notes de vin et de légumes.

Avantages

Suggestion d’utilisation

Taille de portion

8 g prépare 60 mL

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Reconstitution
1 L 170 L
Mélange: 125 g 20 kg
Eau froide: 250 mL 40 L
Eau bouillante: 750 mL 120 L

Faire une pâte avec le mélange et l’eau froide. Ajouter la pâte à l’eau bouillante en brassant constamment avec un fouet. Ramener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes en brassant occasionnellement.

Ingrédients

Farine (blé), extrait sec de sirop de maïs, dextrose (maïs), amidon de maïs modifié, huile de canola, protéines de soya hydrolysées, légumes déshydratés (tomates, oignons, betteraves, ail), arôme (incluant sel, sulfites), colorant (incluant tartrazine), cellulose modifiée, extrait de levure, extrait de boeuf, acide citrique, guanylate disodique, inosinate disodique, arôme artificiel.

Allergies

Allergènes : Soya, Sulfites, Blé (Gluten)
Sensibilisateurs : Maïs, Jaune no 5 (FDC) tartrazine, Jaune no 6 (FDC), Ail, Oignon
Il n'y a pas d'arachides à notre usine de fabrication.

Garantie : Aliments ED Foods Inc. garantit par la présente que tous les produits fabriqués et expédiés de notre usine située à Pointe-Claire, Québec, rencontrent les normes de produit applicable et sont préparés et entreposés selon les Bonnes Pratiques du Fabricant; ils sont procédés selon les normes HACCP établies par ACIA, FDA et USDA avec un programme de contrôle des allergènes efficace et conforme aux Lois et Règlements canadiens applicables.

Formats disponibles

LUDA EDF Demi-Glace Sodium Reduced 20 Kg Cart

20 KG Carton

Informations sur l'emballage

  • 333877 / 20 KG Carton
  • Poids net / Caisse 20 kg
  • Poids brut / Caisse 20,726 kg
  • Tie / Tier 12 / 3
  • Format / Caisse 34 cm Larg. x
    31 cm Long x 39 cm Haut.
  • Pied³ / Caisse 1,35
  • UPC/SCC 059668120285

Portions / unité: 2500

333877

Caractéristiques

  • Sans gras trans
  • Sans ajout de GMS
  • Faible en sodium

Aliments ED FOODS, Des solutions culinaires de confiance