Imprimer Partager cette page

Recherche

Go


Catégories

Caractéristiques

Marques

Réinitialiser

Retour à la liste des produits

LUDA INSPIRATION

Base de Crème Culinaire Instantanée Sans Gluten

Une poudre fine, fluide, couleur crème. Prépare une sauce opaque, couleur crème, moyennement épaisse. Sa saveur veloutée prédomine.

Avantages

À la base de votre inspiration. Les grands chefs partagent leurs secrets ! Voilà une solution économique en remplacement des sauces préparées de façon traditionnelle. Idéale lorsque vous manquez de temps ou de personnel formé. Simple à préparer, peut être conservé à température ambiante, occupe peu d’espace, offre une texture et un goût constants. Un système d'amidon instantané offrant une préparation sans effort à un coût moindre qu'un produit prêt à l'emploi. Facile à préparer, congeler et réchauffer.

Suggestion d’utilisation

Une des sauces mères de la cuisine française, c’est une excellente base pour plusieurs autres sauces ou soupes.

Taille de portion

6 g prépare 60 mL

Afficher l'information nutritionnelle

Reconstitution
Sauce Soupe
4,7 L 5,8 L
Mélange : 431 g 431 g
Eau froide ou chaude* : 3,5 L 4 L
Eau froide ou chaude* : 1 L 1,45 L

Ajouter le mélange à la plus grande quantité d’eau en brassant vigoureusement avec un fouet. Ajouter le reste de l’eau en remuant. Chauffer puis conserver à une température supérieure à 65°C (150°F). Remuer avant de servir. *Ne pas utiliser l’eau chaude du robinet.

Ingrédients

Amidon de maïs modifié, substances laitières modifiées, sel, farine de maïs, huile de canola, solides de beurre, maltodextrine, poudre d'oignon, épices, colorant.

Allergies

Allergènes : Lait
Sensibilisateurs : Maïs, Oignon
Il n'y a pas d'arachides à notre usine de fabrication.

Garantie : Aliments ED Foods Inc. garantit par la présente que tous les produits fabriqués et expédiés de notre usine située à Pointe-Claire, Québec, rencontrent les normes de produit applicable et sont préparés et entreposés selon les Bonnes Pratiques du Fabricant; ils sont procédés selon les normes HACCP établies par ACIA, FDA et USDA avec un programme de contrôle des allergènes efficace et conforme aux Lois et Règlements canadiens applicables.

Formats disponibles

LUDA Inspi Culinary Cream Base Gluten Free 6x431g pouch

431 G Caisse

Informations sur l'emballage

  • 333905 / 431 G Caisse
  • Poids net / Caisse 2,586 kg
  • Poids brut / Caisse 2,952 kg
  • Tie / Tier 13 / 7
  • Format / Caisse 23.7 cm Larg. x
    35.1 cm Long x 14.8 cm Haut.
  • Pied³ / Caisse 0,43
  • UPC/SCC 20059668120494

Portions / unité: 71833

333905

Caractéristiques

  • Kasher
  • Végétarien
  • Sans gras trans
  • Sans gluten
  • Instantané

Recette avec
Base de Crème Culinaire Instantanée Sans Gluten :

#339-Tarte au sirop d'érable

#339-Tarte au sirop d'érable

Aliments ED FOODS, Des solutions culinaires de confiance