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LUDA ORIGINAL

Mélange de Sauce au Boeuf Instantané

Une poudre fine, fluide, brune. Prépare une sauce opaque, brune, moyennement épaisse. Sa saveur de boeuf est agrémentée de notes d'oignons.

Avantages

La base du bon goût… pour un menu classique et plein de saveur. Voilà une solution économique en remplacement des sauces préparées de façon traditionnelle. Idéale lorsque vous manquez de temps ou de personnel formé, elle permet d’offrir le goût constant que vos clients recherchent. Simple à préparer, ne requérant que l’ajout d’eau, ce produit concentré peut être conservé à température ambiante, occupe peu d’espace tout en offrant une texture et un goût constants. Un système d'amidon instantané offrant une préparation sans effort à un coût moindre qu'un produit prêt à l'emploi. Facile à préparer, congeler et réchauffer.

Suggestion d’utilisation

Une excellente sauce pour un boeuf braisé ou comme alternative à la demi-glace lorsque le coût est un facteur contraignant. Pour plus d'idées, visitez http://www.ed.ca

Taille de portion

6 g prépare 60 mL

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Reconstitution
4 L
Mélange : 1 Sac (377 g)
Eau froide ou chaude* : 3 L
Eau froide ou chaude* : 1 L

Ajouter le mélange avec la plus grande quantité d’eau en brassant vigoureusement avec un fouet. Ajouter le reste de l’eau et remuer. Chauffer et maintenir au-dessus de 65°C (150°F). Remuer avant de servir. *>60°C/140°F

Ingrédients

Amidon de maïs modifié, protéines végétales hydrolysées (maïs, soya, blé), farine de pomme de terre (contient monoglycéride, pyrophosphate acide de sodium, acide citrique), extrait sec de sirop de maïs, sel, substances laitières modifiées, sucre, extrait de levure, arôme (incluant boeuf), légumes déshydratés (oignons, ail), huile de canola, colorant, guanylate disodique, inosinate disodique, acide citrique, dextrose.

Allergies

Allergènes : Lait, Soya, Blé (Gluten)
Sensibilisateurs : Maïs, Ail, Oignon
Il n'y a pas d'arachides à notre usine de fabrication.

Garantie : Aliments ED Foods Inc. garantit par la présente que tous les produits fabriqués et expédiés de notre usine située à Pointe-Claire, Québec, rencontrent les normes de produit applicable et sont préparés et entreposés selon les Bonnes Pratiques du Fabricant; ils sont procédés selon les normes HACCP établies par ACIA, FDA et USDA avec un programme de contrôle des allergènes efficace et conforme aux Lois et Règlements canadiens applicables.

Formats disponibles

LUDA Original Beef Gravy Instant 6x377g Bg

377 G Caisse

Informations sur l'emballage

  • 333508 / 377 G Caisse
  • Poids net / Caisse 2,262 kg
  • Poids brut / Caisse 2,55 kg
  • Tie / Tier 20 / 8
  • Format / Caisse 19.3 cm Larg. x
    28.900000000000002 cm Long x 12.4 cm Haut.
  • Pied³ / Caisse 0,27
  • UPC/SCC 20059668118040

Portions / unité: 62833

333508

Caractéristiques

  • Sans gras trans
  • Sans ajout de GMS
  • Instantané

Recette avec
Mélange de Sauce au Boeuf Instantané :

#345-Sauce au vin rouge

#345-Sauce au vin rouge

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