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LUDA ORIGINAL

Mélange de Sauce Brune 250 mg de sodium par 60 mL, Sans Gluten

Une poudre fine, fluide, beige pâle. Prépare une sauce opaque, brune, moyennement épaisse. Sa légère saveur de boeuf est rehaussée avec des épices et des notes de légumes.

Avantages

La base du bon goût… pour un menu classique et plein de saveur. Voilà une solution économique en remplacement des sauces préparées de façon traditionnelle. Idéale lorsque vous manquez de temps ou de personnel formé, elle permet d’offrir le goût constant que vos clients recherchent. Simple à préparer, ne requérant que l’ajout d’eau, ce produit concentré peut être conservé à température ambiante, occupe peu d’espace tout en offrant une texture et un goût constants. Stable sur la table à vapeur jusqu'à 8 heures, ce produit peut également être congelé et réchauffé sans se séparer.

Suggestion d’utilisation

Ne contient aucun boeuf ou viande. Sauce tout usage. Mélanger avec de l'eau seulement. Excellent pour les mets végétariens. Peut aussi être utilisé avec des patates frites, de la dinde et du rôti de boeuf. Un gagnant pour les grandes cafétérias. Pour plus d'idées, visitez http://www.ed.ca

Taille de portion

6 g prépare 60 mL

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Reconstitution
1 L 105 L
Mélange: 100 g (~7/8 tasse) 10 kg
Eau Froide: 250 mL 25 L
Eau Bouillante: 750 mL 75 L

Ajouter le mélange à l'eau froide en brassant. Bien mélanger. Ajouter à l'eau bouillante en brassant avec un fouet. Tout en brassant occasionnellement, ramener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients

Amidon de maïs modifié, extrait sec de sirop de maïs, amidon de maïs, légumes déshydratés (pommes de terre [contient mono et diglycérides, phosphate de sodium, bisulfite de sodium, BHT], tomates [bioxyde de silicium], oignons, ail), protéines de soya hydrolysées, sel, huile de canola, arôme, colorant, guanylate disodique, inosinate disodique, épices, acide malique.

Allergies

Allergènes : Soya, Sulfites
Sensibilisateurs : Maïs, Ail, Oignon
Il n'y a pas d'arachides à notre usine de fabrication.

Garantie : Aliments ED Foods Inc. garantit par la présente que tous les produits fabriqués et expédiés de notre usine située à Pointe-Claire, Québec, rencontrent les normes de produit applicable et sont préparés et entreposés selon les Bonnes Pratiques du Fabricant; ils sont procédés selon les normes HACCP établies par ACIA, FDA et USDA avec un programme de contrôle des allergènes efficace et conforme aux Lois et Règlements canadiens applicables.

Formats disponibles

LUDA Original Brown Gravy Sodium Reduced Gluten-Free 10 Kg Cart

10 KG Carton

Informations sur l'emballage

  • 333866 / 10 KG Carton
  • Poids net / Caisse 10 kg
  • Poids brut / Caisse 10,5 kg
  • Tie / Tier 16 / 3
  • Format / Caisse 23.5 cm Larg. x
    28.580000000000002 cm Long x 31.43 cm Haut.
  • Pied³ / Caisse 0,75
  • UPC/SCC 059668120193

Portions / unité: 1667

333866

Caractéristiques

  • Végétarien
  • Sans gras trans
  • Sans ajout de GMS
  • Faible en sodium
  • Sans gluten

Aliments ED FOODS, Des solutions culinaires de confiance