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Nouvelle / 1 septembre 2010

Aliments ED Foods ajoute de nouvelles sauces à sa ligne de produits à teneur réduite en sodium et sans gluten de marque Luda H

Aliments ED Foods a procédé au lancement de trois nouveaux mélanges de sauces sous sa ligne de produits de marque Luda H qui connaît une popularité remarquable depuis sa création. Les bases de soupes et sauces de marque Luda H sont faibles en sodium, sans gluten et destinées au service alimentaire. Les trois nouvelles saveurs, alfredo, hollandaise et fruits de mer offrent les mêmes avantages que celles de ses prédécesseurs.

Montréal, Québec, 1er septembre, 2010 - Les produits de marque Luda H contiennent 74% moins de sel* par rapport aux produits ordinaires et ce, sans compromis sur le goût. Les produits de marque Luda H sont sans gluten, sans gras trans, sans couleur ni saveur artificielles tout en étant des produits instantanés pouvant être préparés avec de l’eau à n’importe quelle température. De plus, la nouvelle sauce hollandaise est faible en gras et ne requiert pas l’ajout de beurre.

Toute la gamme de produits Luda H offre des solutions aux opérateurs désirant travailler à atteindre les objectifs sur la réduction du sodium alimentaire rendus publics par le Groupe de travail sur le sodium de Santé Canada le 29 juillet dernier.

“Aliments ED Foods a pour but de fournir des solutions savoureuses et faciles à utiliser pour le marché de la santé et du bien-être et pour ceux qui recherchent des choix santé’’ dit Rober Eiser, Directeur général d’Aliments ED Foods. M. Eiser a pris part aux sessions du Groupe de travail sur le sodium tant au niveau de la participation qu’au niveau de la présentation et ce dernier ajoute ‘’nous croyons au développement de produits alternatifs qui ont un niveau de sodium substantiellement réduit en ne sacrifiant rien au goût. Nos bases de soupes et sauces existantes ainsi que nos nouvelles sauces démontrent qu’il est possible de répondre à ces attentes.’’

L’emballage à usage unique de nos nouvelles sauces alfredo, hollandaise et fruits de mer est facile à utiliser. Les mélanges de sauces se conservent à la température ambiante jusqu’à un an et les sauces reconstituées sont stables à la table à vapeur, à la remise à la température et se congèlent.

Les produits Luda H sont disponibles auprès de distributeurs alimentaires canadiens à l’échelle nationale.

*À l’exception de la sauce hollandaise faible en gras

À propos d’Aliments ED Foods

Depuis 1951, Aliments ED Foods se spécialise dans la fabrication de bases de soupes, de mélanges de soupes, d’assaisonnements et de mélanges de sauces, pour le marché du service alimentaire. L’entreprise est fière d’être le premier expert de marque privée au Canada, ainsi que la seule entreprise canadienne à fabriquer des fonds frais et concentrés ayant de la viande comme ingrédient principal. Sa longue tradition de fabrication de produits sans gluten, végétariens, à teneur réduite en sodium, ainsi que d’autres produits spécialisés, en a fait un choix privilégié parmi les chefs cuisiniers, les acheteurs et toutes leurs organisations en Amérique du Nord. L’excellente réputation d’Aliments ED Foods, son usine certifiée H.A.C.C.P. et classée or, son personnel compétent et son approche de cuisine maison pour la création de recettes ont contribué à la réussite derrière des milliers de produits de marque privée et de ses propres marques Luda et Inspiration. Pour obtenir de l’information au sujet des produits et services offerts par Aliments ED Foods, veuillez visiter le site www.ed.ca.

Pour de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec: Claudia Gosselin, Aliments ED Foods; au (514) 695-EDED ou le 1-800-267-EDED (3333), poste 233 ou par courriel à l’adresse marketing@ed.ca.

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