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Nouvelle / 7 septembre 2011

Aliments ED Foods introduit 4 nouveaux produits Luda H

Aliments ED Foods introduit 4 nouveaux produits dans sa gamme réduite en sodium et sans gluten de marque LUDA H

Montréal, Québec, le 6 septembre, 2011 – Aliments ED Foods a procédé au lancement d’un nouveau mélange de soupe et de 3 nouveaux mélanges de sauces sous sa gamme de produits de marque LUDA H, la marque #1 des diététistes et des nutritionnistes au Canada. Les bases de soupes et sauces de marque LUDA H sont faibles en sodium, sans gluten et destinées au service alimentaire. La nouvelle saveur de fumet de poisson, ainsi que les 3 nouvelles saveurs de sauces; demi-glace, blanche et au boeuf offrent les mêmes avantages que celles de ses prédécesseurs. 

Toute la gamme de produits LUDA H offre des solutions aux opérateurs désirant travailler à atteindre les objectifs sur la réduction du sodium alimentaire rendus publics par le Groupe de travail sur le sodium de Santé Canada le 29 juillet 2010 .

“Aliments ED Foods a pour but de fournir des solutions savoureuses et faciles à utiliser pour le marché de la santé et du bien-être et pour ceux qui recherchent des choix santé’’ dit Rober Eiser, Directeur général d’Aliments ED Foods. M. Eiser a pris part aux sessions du Groupe de travail sur le sodium tant au niveau de la participation qu’au niveau de la présentation et ce dernier ajoute ‘’nous croyons au développement de produits alternatifs qui ont un niveau de sodium substantiellement réduit en ne sacrifiant rien au goût. Nos bases de soupes et sauces existantes ainsi que nos nouvelles sauces démontrent qu’il est possible de répondre à ces attentes.’’

 A propos de notre gamme LUDA H

Introduite en 2008, notre gamme  LUDA H avait été développée afin de satisfaire aux besoins des hôpitaux avec une réduction de 74% en sodium, sans gluten, sans GMS ajouté, sans gras trans et aucune saveur ou colorant artificiels et ce, sans compromis sur le goût. Le caractère novateur et la qualité des produits, qui répondaient à un besoin réel, ont fait en sorte que la gamme LUDA H est maintenant prisée par tous les types de clients qui veulent offrir des plats beaucoup plus santé.  Avec 5 produits à ses débuts, la gamme LUDA H contient maintenant 12 produits disponibles en plusieurs formats.  Les produits LUDA H sont instantanés, se conservent à la température ambiante jusqu’à un an et lorsque reconstitués ces derniers sont stables à la table à vapeur, à la remise à la température et se congèlent.

Les produits LUDA H sont disponibles auprès de distributeurs alimentaires canadiens à l’échelle nationale.

A propos des Aliments ED

Depuis plus de 60 ans, Aliments ED Foods se spécialise dans la fabrication de bases de soupes, de mélanges de soupes, d’assaisonnements et de mélanges de sauces, pour le marché du service alimentaire. L’entreprise est fière d’être le premier expert de marque privée au Canada, ainsi que la seule entreprise canadienne à fabriquer des fonds frais et concentrés ayant de la viande comme ingrédient principal. Sa longue tradition de fabrication de produits sans gluten, végétariens, à teneur réduite en sodium, ainsi que d’autres produits spécialisés, en a fait un choix privilégié parmi les chefs cuisiniers, les acheteurs et toutes leurs organisations en Amérique du Nord. L’excellente réputation d’Aliments ED Foods, son usine certifiée H.A.C.C.P. et classée Silliker or, son personnel compétent et son approche de cuisine maison pour la création de recettes ont contribué à la réussite derrière des milliers de produits de marque privée et de ses propres marques LUDA et Inspiration. Pour obtenir de l’information au sujet des produits et services offerts par Aliments ED Foods, veuillez visiter le site www.ed.ca.

Pour de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec:
Gilbert St-Yves, Aliments ED Foods; au (514) 695-EDED ou le 1-800-267-EDED (3333), poste 233 ou par courriel à l’adresse Gilberts@ed.ca

 

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